在高校开展食品安全教育的必要性和举措——以

文章目录

一、我国大学生食品安全知识态度和行为现状

二、开展食品安全教育的举措

1.新生入学时开展食品安全教育。

2.通过第二课堂活动提升学生的食品安全意识。

3.通过开设通识课，系统介绍食品安全相关知识。

4.借助社团、主题日和校园媒体，开展灵活多样的食品安全宣传。

文章摘要:<正>民以食为天，食以安为先，随着市场经济的发展和交通物流水平的提高，人们的餐桌不仅食材更为丰富，还能够轻易拥有餐饮企业加工制作的半成品或成品菜肴。然而，添加非法成分、使用过期原材料、餐饮“黑作坊”等食品安全事件却频频发生，使人们对于食品安全越来越重视。在校大学生作为不可忽视的消费群体，也是食品安全的重要参与者。大学校园旁的“美食一条街”、晚上才出现的“美食夜市”等已经成为大学生活中一道独特的风景线，

文章关键词:

论文作者:张星 

作者单位:西安体育学院 

论文分类号:G647.4;F203

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